Don Ricardo Mesa Henríquez fue párroco de Coltauco en dos periodos, desde el 5 de mayo de 1890 hasta enero de 1894 y desde el 6 de marzo de 1897 hasta noviembre de 1899. Y también se dedicó a la labor cívica en la comuna siendo tres veces alcalde, entre 1897 y 1900; 1900 y 1905; 1905 y 1909. Fue un promotor de la construcción del primer templo parroquial de Coltauco, el cual se comenzó a construir en 1903.

Nació en Peumo el 8 de febrero de 1844, hijo de Don José de Mesa y Doña María de los Santos Henríquez y el menor de siete hermanos: Dolores; Josefa; José Bautista; Clarisa; Francisco, que fue médico y diputado monttino por Linares; Eloísa. Su padre, de origen español, fue Capitán y prestó servicios al Ejercito Realista hasta 1821.

Se educó en el seminario de Santiago y se ordenó en mayo de 1868. Ese año fue profesor en el mismo seminario y al siguiente teniente cura de San Saturnino en Santiago. En 1870, teniente de la Matriz de Valparaíso. En 1871 se le nombró cura de San Antonio de Colchagua; de Curepto en 1873; de los Santos Inocentes en 1877; de la Asunción, en Santiago, en 1879; de Cartagena en 1885. Durante el año 1882 y hasta 1885 Ricardo Mesa tuvo el cargo de Administrador Seglar de la casa de ejercicios de la parroquia de Peumo. El año 1886 pidió permiso para enterrar a su madre, María de los Santos Henríquez, en la Iglesia parroquial; dio como razón, que ella había costeado más de un tercio de la Iglesia Parroquial y porque dio "una buena porción" para la Casa de Ejercicios en tiempos de Don Vicente Martín y Manero. El 11 de agosto de 1900 fue nombrado vice-párroco de El Manzano. En 1908 promovió junto con el párroco de Peumo Eliseo Fernández la fundación de la Sociedad de San Juan Evangelista.

Ricardo Mesa tenía una hacienda en Idahue llamada Santa Filomena, avaluada en el Rol de 1902 en 45.210 pesos, y en la cual residió hasta su muerte ejerciendo libremente su ministerio y ayudando a los párrocos. Su muerte se produjo el 15 de noviembre de 1912 a los 68 años.